一、材料準(zhǔn)備

構(gòu)杞葡萄酒是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的保健酒，主要材料為構(gòu)杞和葡萄酒。構(gòu)杞富含多種維生素和對(duì)人體有益的成分，而葡萄酒可以提取出更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，首先需要準(zhǔn)備好足量的構(gòu)杞和葡萄酒。

二、制作過程

1. 構(gòu)杞的處理：先將構(gòu)杞浸泡于清水中，洗凈并瀝干水分，然后用干凈的紗布包好。

2. 葡萄酒的處理：將葡萄酒倒入一個(gè)干凈的玻璃瓶里，用一個(gè)漏斗過濾掉渣，以確保葡萄酒的純度。

3. 構(gòu)杞和葡萄酒的混合：將包好的構(gòu)杞放入葡萄酒瓶?jī)?nèi)，輕輕搖晃瓶子，確保構(gòu)杞充分浸泡于葡萄酒中。將瓶子口部覆蓋上保鮮膜或用瓶塞密封好，放置于陰涼通風(fēng)的地方靜置2-3個(gè)月即可食用。

三、注意事項(xiàng)

1. 構(gòu)杞一定要用干凈的清水浸泡并瀝干水分，保持杞子的干燥和清潔。

2. 選擇質(zhì)量好的葡萄酒，營(yíng)養(yǎng)成分更為豐富。

3. 在混合構(gòu)杞和葡萄酒的過程中，注意杞子是否充分浸泡，可以適當(dāng)搖晃瓶子，促進(jìn)浸泡。

4. 食用時(shí)需要將構(gòu)杞撈出來，葡萄酒可以飲用或用來烹飪。

四、成品食用

構(gòu)杞葡萄酒飲用時(shí)可以直接飲用，也可以加入適量的冰塊或礦泉水進(jìn)行稀釋。除此之外，也可以將構(gòu)杞提取出來熱水沖泡成茶飲用，帶有淡淡的葡萄酒香味。由于葡萄酒中含有一定的酒精成分，建議每天飲用不超過一小杯，過量飲用可能會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。